Забыли пароль? Зарегистрироваться
Современные упаковочные решения для Вашего бизнеса
+7 (863) 2041800
+7 (961) 4389992
Продажа вакуммного оборудования, паллетоупаковщиков.
Возможность доставки по всей России

Пищевое оборудование

Электрический спиральный тестомес IR33 VS

Машина тестомесильная спиральная с вариатором скорости, с откидывающейся головкой, съемной дежой имеет легкоочищающееся покрытие устойчивое к царапинам. Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Машина оснащена микровыключателем на крышке дежи, механической защитой движущихся деталей. Размер дежи - D400х260мм. Объем дежи - 33л. Разовая загрузка - 25кг. Производительность - 100кг/ч. Оборудование позволяет работать с тестом для пиццы и хлебной продукции. Его главное преимущество — отличная производительность за короткое время. Тестомес Pizza Group IR33 VS разработан специально для пиццерий, кондитерских и хлебопекарен. Оснащен съемной дежой. Форма и ширина спирального месильного органа обеспечивают качественный замес теста. Крышка дежи в виде решетки позволяет добавлять ингредиенты, не останавливая процесс замеса теста, и обеспечивает визуальный контроль за процессом. Подъем головы тестомеса осуществляется очень просто за счет специального гидравлического механизма.

Электрофритюрница TEF-4L

В наличии

Профессиональные фритюрницы предназначены для жарки овощей и мяса в разогретом жире (фритюре). Снабжены регулируемым термостатом от 50 до 200°С. Корзины выполнены из хромированной проволоки с ручкой из нержавейки или пластика. Все детали, соприкасающиеся с продуктом и маслом, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Боковые ручки, а также держатели корзины изготовлены из термостойкого пластика - что обеспечивает безопасную от ожогов эксплуатацию фритюрницы. Во фритюрницах готовят картофель фри, полуфабрикаты из курицы, мяса и рыбы, пончики, беляши, чебуреки. Компактные настольные модели, оптимально подходящие для летних площадок, состоят из одной или двух жарочных ванн, в которые загружаются решетчатые корзины с продуктами. Нагревание масла (фритюра) осуществляется за счет ТЭНов. Время приготовления блюд — 10—15 минут. Профессиональная фритюрница имеет повышенный ресурс работы и выполнена из более качественных материалов. Профессиональная фритюрница рассчитана на постоянную работу в течении всего дня. Модели большого объема, оснащены краном для слива отработанного масла. Для предотвращения "сухого" пуска аппарата и защиты от перебоев в электропитании предусмотрены защитные выключатели. Данные фритюрницы отличаются высокой нагревательной способностью, термостатом и индикатором нагрева. Разбирается и собирается вручную, без специальных приспособлений и ключей, легко чистится.

Электрофритюрница ET-ZL6

Фритюрница, 2 ванны, объем ванны — 10 л, объем заливаемого масла — 6л, изготовлена из нержавеющей стали. Потребляемая мощность: 5 кВт Напряжение: 220 В Габариты: 560х460х310 Вес нетто: 8,3 Вес брутто: 9

Электрофритюрница FR 1010R

Фритюрница, две ванны емкостью 2х12л, вместимость масла 2х10 л, разогрев от 0 до 190С, краны для слива масла, 12кВт, 380 В, вес нетто-19кг, брутто-20кг. Фото соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. Рабочий диапазон: 0 - +190 °С Потребляемая мощность: 12 кВт Напряжение: 380 В Габариты: 565х530х365 Габариты в упаковке: 620х520х440 Вес нетто: 19 Вес брутто: 20

Электрофритюрница TEF-8L

В наличии

Профессиональные фритюрницы предназначены для жарки овощей и мяса в разогретом жире (фритюре). Снабжены регулируемым термостатом от 50 до 200°С. Корзины выполнены из хромированной проволоки с ручкой из нержавейки или пластика. Все детали, соприкасающиеся с продуктом и маслом, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Боковые ручки, а также держатели корзины изготовлены из термостойкого пластика - что обеспечивает безопасную от ожогов эксплуатацию фритюрницы. Во фритюрницах готовят картофель фри, полуфабрикаты из курицы, мяса и рыбы, пончики, беляши, чебуреки. Компактные настольные модели, оптимально подходящие для летних площадок, состоят из одной или двух жарочных ванн, в которые загружаются решетчатые корзины с продуктами. Нагревание масла (фритюра) осуществляется за счет ТЭНов. Время приготовления блюд, 10—15 минут. Профессиональная фритюрница имеет повышенный ресурс работы и выполнена из более качественных материалов. Профессиональная фритюрница рассчитана на постоянную работу в течении всего дня. Модели большого объема, оснащены краном для слива отработанного масла. Для предотвращения "сухого" пуска аппарата и защиты от перебоев в электропитании предусмотрены защитные выключатели. Данные фритюрницы отличаются высокой нагревательной способностью, термостатом и индикатором нагрева. Разбирается и собирается вручную, без специальных приспособлений и ключей, легко чистится.

Пончиковый автомат ПРФ-11/900

В наличии

Режим работы аппарата полностью автоматизирован: - формуется тестовая заготовка и отсаживается во фритюрную ванну; - обжаривается по очереди с двух сторон - готовый пончик выгружается из ванны Автомат удобен в эксплуатации и обслуживается одним специалистом. Имеет сменные плунжерные пары, позволяющие изготавливать пончики различных размеров, мини-донатсы. Конструктивные особенности пончиковых автоматов позволяют изготавливать как дрожжевые, так и смесевые пончики. Высокая степень надежности - оборудован защитным датчиком. Автомат легко разбирается, все узлы легко мыть. Пончиковый автомат (фритюрная ванна+модернизированный привод дозатора ПРФ-11D), произв. дрожжевых пончиков 450 шт/ч, смесевых пончиков - 600 шт/ч, объем фритюра 16 л, объем дозатора 7л, 220/380В, 5,15 кВт, 30 кг. Потребляемая мощность: 5,15кВт Напряжение: 220/380В Габариты: 1200х550х600 мм Габариты в упаковке: 1210х560х610 мм Вес нетто: 30 Вес брутто: 32

Вытяжной шкаф "Пароход" настольный

В наличии

Оригинальный вытяжной шкаф, выполненный в виде парохода станет визитной карточкой любого заведения. Устанавливается на автомат ПРФ-11/2400. Вытяжной шкаф, выполненный в виде парохода, имеет вращающеся гребные колеса, между трубами можно разместить фирменный знак. Работать так же удобно, как и с пончиковым автоматом: для закрузки теста откидывается верхняя палуба; выгрузка готовых пончиков осуществляется прямо в гастроемкость; к органам управления имеется удобный доступ.

Подставка Т-11В для настольных вытяжных шкафов

В наличии

Подставка Т-11В для настольных вытяжных шкафов Для эксклюзивного вытяжного шкафа разработана специальная подставка Т-11В. Подставка оснащена колесами с тормозной системой, удобными отсеками. Укомплектована рекуператором, очищающим от паров и брызг фритюрного жира воздух, попадающий в вентеляционную систему.

Пончиковая станция настольная

В наличии

Пончиковая станция настольная Предназначена для автономного размещения полноценного пончикового производства на ограниченном пространстве. Идеальна для работы в супермаркетах, на фудкортах, в торговых центрах. Оснащена яркой подсветкой, благодаря которой процесс приготовления происходит на глазах у покупателей и привлекает внимание. В верхней части станции имеется рекламный фриз. Обслуживается одним специалистом. Состоит из пончикового автомата и стеклянного стенда А-11.

Пончиковый полуавтомат ПРФ-11/300А

В наличии

С автоматическим приводом представляет собой комбинацию автоматического делителя-дозатора и фритюрной ванны. Пышка формуется автоматически. Напряжение, В: 380 Частота, Гц: 50 Мощность, Вт: 5100 Вместимость жарочного бака, л: 12 Время разогрева (не более), мин: 15 Вместимость бункера дозатора, л: 7 Сменные плунжерные пары в (мм): 30, 36, 40 Масса пончиков, г: 20-60 Макс.производительность, шт/час: 300 Габаритные размеры, мм: 1330*560*600 Вес, кг: 23

Пончиковый полуавтомат ПР-7М

В наличии

Состоит из ручного дозатора и чебуречницы ЭФ-12НЧ. Портативное, надежное и недорогое решение. Обладая малыми габаритами и весом, имеет высокую производительность. Напряжение, В: 220 Частота, Гц: 50 Мощность, Вт: 5000 Вместимость жарочного бака, л: 12 Время разогрева (не более), мин: 15 Вместимость бункера дозатора, л: 7 Сменные плунжерные пары в (мм): 30, 36, 40 Масса пончиков, г: 20-60 Макс.производительность, шт/час: 300 Габаритные размеры, мм: 1030*560*520 Вес, кг: 17

Электрофритюрница ЭФ-12Н

В наличии

Предназначена для приготовления во фритюре различных продуктов с низким пенообразованием (кроме картофеля). Низкое энергопотребление. Фритюрница дополнительно оборудована системой защиты от перегрева и снабжена перфорированным вкладышем. Фритюрная ванна рассчитана на 12 литров масла, что позволяет готовить крупные партии продуктов и быстрее обслуживать посетителей. Корпус фритюрницы и поверхность фритюрной ванны изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Крышка фритюрницы скреплена с корпусом специальным тросом, позволяющим закреплять ее в откинутом положении. Этот факт делает фритюрницу данной модели идеальным решением для небольших кухонь с ограниченным рабочим пространством. Ещё одним преимуществом фритюрницы ЭФ-12Н Сиком является кран для слива масла. С его помощью можно быстро слить отработанный жир, не переворачивая фритюрную ванну. В комплектацию фритюрницы входит сетчатая корзина с удобной не нагревающейся ручкой. Д 550xШx900 Вx260 Напряжение, В 220 Потребляемая мощность, кВт 5.4 Вес (без упаковки), кг 14 Количество ванн 1 Материал корпуса нержавеющая сталь Объем ванны, л 12

Электрофритюрница ЭФ-18НЧ

Предназначена для приготовления во фритюре различных продуктов с низким пенообразованием (кроме картофеля). Низкое энергопотребление. Фритюрница дополнительно оборудована системой защиты от перегрева и снабжена перфорированным вкладышем. Дx620Шx905Вx260 Напряжение, В 220 Потребляемая мощность, кВт 5 Потребляемая мощность, кВт 5 Вес (без упаковки), кг 14 Температурный режим, °C:от 0 до 190 Количество ванн:1 Материал корпуса:нержавеющая сталь Объем ванны, л:12 Полезный объем, л:12 Цвет:серебристый

Блинный аппарат РК-3.2

В наличии

Аппарат «традиционной» компоновки с двумя жарочными поверхностями, выполненными из высококачественного чугуна. Предназначен для выпекания блинов круглой формы с максимальным диаметром 40 см. Компактный и эргономичный блинный аппарат легко встраивается в любые проекты. Данный аппарат имеет все необходимые сертификаты для использования и отвечает требования ГОСТ РФ. С его помощью можно быстро приготовить абсолютно разный ассортимент блинных изделий с начинками из творога, мяса, икры, повидла и других продуктов.Блинный аппарат, 2 рабочие поверхности из чугуна, диам.1 поверхности 400 мм, терморегулятор и световой индикатор нагрева каждой поверхности, темп.режим 50-250°С, время разогрева 15 мин. Рабочий диапазон: +50 -+250 С Потребляемая мощность: 5 кВт Напряжение: 380 В Габариты: 860х490х180 Габариты в упаковке: 1030х520х230 Вес нетто: 44 Вес брутто: 49

Блинная станция
Блинная станция

   

30 900 руб.

Ядром комплекса является блинный автомат РК-2.1, благодаря этому высокопроизводительному и универсальному автомату, блинную станцию обслуживает один человек. Вторая составляющая комплекса — блинный модуль РК-1.2, включающий жаровню, два блока гастроемкостей и витрину. Блинный модуль позволяет начинять и подогревать блинчики. РК-2.1 и РК-1.2 устанавливаются на специальные подставки с полками и запирающимися дверцами (Т-РК-2.1 и Т-РК-1.2). Технологические подставки с колесами. Полностью автоматизированный процесс приготовления блинных заготовок, возможность работы с большим количеством охлажденных и подогретых начинок, удобные модули для хранения позволяют одному специалисту быстро и качественно обслуживать покупателей.

Спиральные тестомесильные машиныс откатной дежой SILVER VE 120

В наличии

Машина тестомесильная спиральная с подкатной дежой на 120кг теста имеет 2 скорости вращения спирали, 2 независимых двигателя - для двухскоростной спирали и для дежи с инверсией скорости, электромеханическую панель управления c 2-мя таймерами для первой и второй скоростей спирали. Максимальная загрузка муки - 100кг. Минимальное количество воды - 45л. Объем дежи - 170л. Во время замеса дежа блокирована электромагнитной системой. Открытие и закрытие машины при съеме дежи осуществляется гидравлической системой с поршнем большого диаметра и независимым коммутатором. Колеса передвижного устройства откатной дежи имеют резиновое покрытие. Дежа, спираль и вал выполнены из нержавеющей стали. Размеры,мм: 785x1500x1660 Напряжение,В: 380 Мощность,кВт: 8 Вес,кг: 650

Тестомес 7/SN для мягкого теста

В наличии

Машина предназначена для замеса различных типов теста, подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали; на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель; модели 12-18-25-38 серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната, модели 7 и 50 - только сетчатой крышкой из нержавеющей стали. Модели CN и FN оснащены подъемной головкой с месильным органом, модель CN имеет съемную дежу. Дополнительная комплектация: 2-я скорость (кроме мод. 7), таймер на 0ч30 минут, защита двигателя от перегрузки, сетчатая крышка из нержавеющей стали (только для моделей 12-18-25-38), комплект колес и 7/SN низкая тележка на колесах. Количество теста за цикл: 7кг Число оборотов спирали: 90 об/мин. Характеристики: Производительность: до 21 кг/час Комплектация: дежа 10 литров Потребляемая мощность: 0.37 кВт Напряжение: 220 В Габариты: 560х280х570 Габариты в упаковке: 720х470х760 Вес нетто: 39 Вес брутто: 50

Электрофритюрница Панда

Электрофритюрница, 1 ванна, вместимость GN1/3 глубина 150мм. Максимальный объем масла 2,5л, максимальная загрузка продукта 1,6л. Рабочий диапазон: +50...+190 С Комплектация: крышка Потребляемая мощность: 2,3 кВт Напряжение: 220 В Габариты: 208x553x295 Вес нетто: 5,5

Электрофритюрница TEF-4L-2

В наличии

Профессиональные фритюрницы предназначены для жарки овощей и мяса в разогретом жире (фритюре). Снабжены регулируемым термостатом от 50 до 200°С. Корзины выполнены из хромированной проволоки с ручкой из нержавейки или пластика. Все детали, соприкасающиеся с продуктом и маслом, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Боковые ручки, а также держатели корзины изготовлены из термостойкого пластика - что обеспечивает безопасную от ожогов эксплуатацию фритюрницы. Во фритюрницах готовят картофель фри, полуфабрикаты из курицы, мяса и рыбы, пончики, беляши, чебуреки. Компактные настольные модели, оптимально подходящие для летних площадок, состоят из одной или двух жарочных ванн, в которые загружаются решетчатые корзины с продуктами. Нагревание масла (фритюра) осуществляется за счет ТЭНов. Время приготовления блюд — 10—15 минут. Профессиональная фритюрница имеет повышенный ресурс работы и выполнена из более качественных материалов. Профессиональная фритюрница рассчитана на постоянную работу в течении всего дня. Модели большого объема, оснащены краном для слива отработанного масла. Для предотвращения "сухого" пуска аппарата и защиты от перебоев в электропитании предусмотрены защитные выключатели. Данные фритюрницы отличаются высокой нагревательной способностью, термостатом и индикатором нагрева. Разбирается и собирается вручную, без специальных приспособлений и ключей, легко чистится.

Электрофритюрница TEF-6L

В наличии

Профессиональные фритюрницы предназначены для жарки овощей и мяса в разогретом жире (фритюре). Снабжены регулируемым термостатом от 50 до 200°С. Корзины выполнены из хромированной проволоки с ручкой из нержавейки или пластика. Все детали, соприкасающиеся с продуктом и маслом, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Боковые ручки, а также держатели корзины изготовлены из термостойкого пластика - что обеспечивает безопасную от ожогов эксплуатацию фритюрницы. Во фритюрницах готовят картофель фри, полуфабрикаты из курицы, мяса и рыбы, пончики, беляши, чебуреки. Компактные настольные модели, оптимально подходящие для летних площадок, состоят из одной или двух жарочных ванн, в которые загружаются решетчатые корзины с продуктами. Нагревание масла (фритюра) осуществляется за счет ТЭНов. Время приготовления блюд — 10—15 минут. Профессиональная фритюрница имеет повышенный ресурс работы и выполнена из более качественных материалов. Профессиональная фритюрница рассчитана на постоянную работу в течении всего дня. Модели большого объема, оснащены краном для слива отработанного масла. Для предотвращения "сухого" пуска аппарата и защиты от перебоев в электропитании предусмотрены защитные выключатели. Данные фритюрницы отличаются высокой нагревательной способностью, термостатом и индикатором нагрева. Разбирается и собирается вручную, без специальных приспособлений и ключей, легко чистится.

Пончиковый автомат ПРФ-11/2400D

В наличии

Режим работы аппарата полностью автоматизирован: - формуется тестовая заготовка и отсаживается во фритюрную ванну; - обжаривается по очереди с двух сторон - готовый пончик выгружается из ванны Автомат удобен в эксплуатации и обслуживается одним специалистом. Имеет сменные плунжерные пары, позволяющие изготавливать пончики различных размеров, мини-донатсы. Конструктивные особенности пончиковых автоматов позволяют изготавливать как дрожжевые, так и смесевые пончики. Высокая степень надежности - оборудован защитным датчиком. Автомат легко разбирается, все узлы легко мыть. Пончиковый автомат (фритюрная ванна+модернизированный привод дозатора ПРФ-11D), производительность дрожжевых пончиков 450 шт/ч, смесевых пончиков - 600 шт/ч, мини-пончиков 2400, объем фритюра 16 л, объем дозатора 7л. Потребляемая мощность: 5,15вКт Напряжение: 380В Габариты: 1200х480х600 Габариты в упаковке: 1200х500х500 Вес нетто: 32 Вес брутто: 33

В рубриках FIS
 
  Информация обновлена 25.02.2018
Документы

10.06.2011

Прайс лист

Скачать в формате xls