Забыли пароль? Зарегистрироваться
Современные упаковочные решения для Вашего бизнеса
+7 (863) 2041800
+7 (961) 4389992
Продажа вакуммного оборудования, паллетоупаковщиков.
Возможность доставки по всей России
M-Pack LTD

Пищевое оборудование

Полуавтоматический тестоделитель-округлитель Sirius 30

В наличии

Тестоделители-округлители SIRIUS используется для деления и округления дрожжевого теста. Ножи делят тесто по объемному принципу на 30 равных частей. Основные технические характеристики: Количество делений (шт): 30 Диапазон деления (г): 30-100 Мощнось (кВт): 0,75 Напряжение (В/Гц): 380/60-50 Габариты ШхГхВ (мм): 640х540х2100 Вес (кг): 400 Особенности Три округлительных плиты из пищевой пластмассы Специальный механизм придает кускам теста округлую форму Небольшой вес подвижных частей обеспечивает меньшую вибрацию Безопасное и простое обслуживание, легкая очистка Корпус отлит из чугуна, что гарантирует высокую устойчивость машины

Конусная тестоокруглительная машина Rounder

В наличии

Тестоокруглительная машина ROUNDER используется для округления тестовых заготовок. Тестоокруглитель обеспечивает высокую производительность и способствует уплотнению и повышению пористости теста, что повышает качество хлебобулочных изделий. Основные технические характеристики: Производительность (шт/час): 1600-2000 Вес округляемой заготовки (г): 50-150; 100-600; 200-1000 Высота подачи (мм): 950 Высота выхода теста (мм): 950 Установленная мощность (кВт): 1,1 Габариты ШхГхВ (мм): 1000х1000х1450 Вес (кг): 300 Особенности: Тефлоновое покрытие желоба и конуса Корпус из нержавеющей стали, не подверженной коррозии Конус и вращающаяся спираль из алюминия Обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, не подогретым воздухом, возможность отключения обдува Работает бесшумно и без вибрации.

Тестомес 7/SN для мягкого теста

В наличии

Машина предназначена для замеса различных типов теста, подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали; на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель; модели 12-18-25-38 серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната, модели 7 и 50 - только сетчатой крышкой из нержавеющей стали. Модели CN и FN оснащены подъемной головкой с месильным органом, модель CN имеет съемную дежу. Дополнительная комплектация: 2-я скорость (кроме мод. 7), таймер на 0ч30 минут, защита двигателя от перегрузки, сетчатая крышка из нержавеющей стали (только для моделей 12-18-25-38), комплект колес и 7/SN низкая тележка на колесах. Количество теста за цикл: 7кг Число оборотов спирали: 90 об/мин. Характеристики: Производительность: до 21 кг/час Комплектация: дежа 10 литров Потребляемая мощность: 0.37 кВт Напряжение: 220 В Габариты: 560х280х570 Габариты в упаковке: 720х470х760 Вес нетто: 39 Вес брутто: 50

Электрический спиральный тестомес IR33 VS

Машина тестомесильная спиральная с вариатором скорости, с откидывающейся головкой, съемной дежой имеет легкоочищающееся покрытие устойчивое к царапинам. Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Машина оснащена микровыключателем на крышке дежи, механической защитой движущихся деталей. Размер дежи - D400х260мм. Объем дежи - 33л. Разовая загрузка - 25кг. Производительность - 100кг/ч. Оборудование позволяет работать с тестом для пиццы и хлебной продукции. Его главное преимущество — отличная производительность за короткое время. Тестомес Pizza Group IR33 VS разработан специально для пиццерий, кондитерских и хлебопекарен. Оснащен съемной дежой. Форма и ширина спирального месильного органа обеспечивают качественный замес теста. Крышка дежи в виде решетки позволяет добавлять ингредиенты, не останавливая процесс замеса теста, и обеспечивает визуальный контроль за процессом. Подъем головы тестомеса осуществляется очень просто за счет специального гидравлического механизма.

Электрофритюрница TEF-4L

В наличии

Профессиональные фритюрницы предназначены для жарки овощей и мяса в разогретом жире (фритюре). Снабжены регулируемым термостатом от 50 до 200°С. Корзины выполнены из хромированной проволоки с ручкой из нержавейки или пластика. Все детали, соприкасающиеся с продуктом и маслом, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Боковые ручки, а также держатели корзины изготовлены из термостойкого пластика - что обеспечивает безопасную от ожогов эксплуатацию фритюрницы. Во фритюрницах готовят картофель фри, полуфабрикаты из курицы, мяса и рыбы, пончики, беляши, чебуреки. Компактные настольные модели, оптимально подходящие для летних площадок, состоят из одной или двух жарочных ванн, в которые загружаются решетчатые корзины с продуктами. Нагревание масла (фритюра) осуществляется за счет ТЭНов. Время приготовления блюд — 10—15 минут. Профессиональная фритюрница имеет повышенный ресурс работы и выполнена из более качественных материалов. Профессиональная фритюрница рассчитана на постоянную работу в течении всего дня. Модели большого объема, оснащены краном для слива отработанного масла. Для предотвращения "сухого" пуска аппарата и защиты от перебоев в электропитании предусмотрены защитные выключатели. Данные фритюрницы отличаются высокой нагревательной способностью, термостатом и индикатором нагрева. Разбирается и собирается вручную, без специальных приспособлений и ключей, легко чистится.

Электрофритюрница Панда

Электрофритюрница, 1 ванна, вместимость GN1/3 глубина 150мм. Максимальный объем масла 2,5л, максимальная загрузка продукта 1,6л. Рабочий диапазон: +50...+190 С Комплектация: крышка Потребляемая мощность: 2,3 кВт Напряжение: 220 В Габариты: 208x553x295 Вес нетто: 5,5

Электрофритюрница ET-ZL6

Фритюрница, 2 ванны, объем ванны — 10 л, объем заливаемого масла — 6л, изготовлена из нержавеющей стали. Потребляемая мощность: 5 кВт Напряжение: 220 В Габариты: 560х460х310 Вес нетто: 8,3 Вес брутто: 9

Электрофритюрница FIMAR FT 8

Фритюрница FT8, емкость ванны 8 литров, почасовое производство 8 кг, время обжаривания около 5 минут. Фритюрница электрическая настольная предназначена для приготовления продуктов в большом количестве жира. Корпус, ванна и крышка из нержавеющей стали, выдвижные корзины из хромированной проволоки, ручки корзин и крышек из термоизолирующего пластика, ТЭНы из нержавеющей стали, термостат 50:180 ° C, предохранительный термостат с кнопкой возврата в исходное состояние, в исполнении с двумя ваннами с двойным термостатом для независимого использования, съемные верхний блок и ТЭНы. Кран для слива масла имеется в моделях SF9, SF99. Модели SF9 и SF99 оснащены предохранительными кранами Комплектация: корзина вместимость 0,8 кг Потребляемая мощность: 3.25 кВт Напряжение: 220В Габариты: 335x430x330мм Габариты в упаковке: 530х390х380 мм Вес нетто: 6,1 Вес брутто: 7,1

Электрофритюрница FE 30 EL

Фритюрница электрическая настольная имеет ванну вместимостью 8л фритюра, 1 корзину, электромеханическую панель управления, безопасный сливной кран, холодную зону под ТЭНом, ТЭН из нержавеющей стали, предохранительный термостат +235С. Рабочая температура: +50/+190С. Производительность, картофель фри - 7кг/ч. Фритюрница имеет высокую выходную мощность по отношению к объему масла - 380Вт/л. Размер корзины 1/1 - 210х235х100мм. Фритюрница после включения сразу выходит на рабочий режим и даже в часы пик не происходит значительного снижения рабочей температуры при большой загрузке. В холодной зоне оседают отслоившие кусочки панировки, мука и крошки, что препятствует их дальнейшему пережариванию и способствует приготовлению более вкусного и здорового продукта. Характеристики: Габариты 330х600х290 мм, Емкость: 8 литров, однофазная, Размеры корзины: 210х235х100 мм, Общая мощность: 3 кВт, 230 Вт, 50 Гц

Электрофритюрница TEF-8L-2

В наличии

Профессиональные фритюрницы предназначены для жарки овощей и мяса в разогретом жире (фритюре). Снабжены регулируемым термостатом от 50 до 200°С. Корзины выполнены из хромированной проволоки с ручкой из нержавейки или пластика. Все детали, соприкасающиеся с продуктом и маслом, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Боковые ручки, а также держатели корзины изготовлены из термостойкого пластика - что обеспечивает безопасную от ожогов эксплуатацию фритюрницы. Во фритюрницах готовят картофель фри, полуфабрикаты из курицы, мяса и рыбы, пончики, беляши, чебуреки. Компактные настольные модели, оптимально подходящие для летних площадок, состоят из одной или двух жарочных ванн, в которые загружаются решетчатые корзины с продуктами. Нагревание масла (фритюра) осуществляется за счет ТЭНов. Время приготовления блюд — 10—15 минут. Профессиональная фритюрница имеет повышенный ресурс работы и выполнена из более качественных материалов. Профессиональная фритюрница рассчитана на постоянную работу в течении всего дня. Модели большого объема, оснащены краном для слива отработанного масла. Для предотвращения "сухого" пуска аппарата и защиты от перебоев в электропитании предусмотрены защитные выключатели. Данные фритюрницы отличаются высокой нагревательной способностью, термостатом и индикатором нагрева. Разбирается и собирается вручную, без специальных приспособлений и ключей, легко чистится. Высокая нагревательная способность, термостат и индикаторы нагрева. Защита от перегрева автоматически отключит прибор, если он включен пустым. Разбирается и собирается вручную, без специальных приспособлений и ключей, легко чистится. Размер емкости: 240х300х200мм Вес 13 кг Габариты 265х430х345 мм Колличество секций 2 шт Количество фритюрных садков 2 шт Мощность 2*3,25 кВт Напряжение сети 220V Объем ванны 2*8 л Объем фритюра 2*5 л Примечание: без сливного крана

Пончиковый полуавтомат ПРФ-11/300А

В наличии

С автоматическим приводом представляет собой комбинацию автоматического делителя-дозатора и фритюрной ванны. Пышка формуется автоматически. Напряжение, В: 380 Частота, Гц: 50 Мощность, Вт: 5100 Вместимость жарочного бака, л: 12 Время разогрева (не более), мин: 15 Вместимость бункера дозатора, л: 7 Сменные плунжерные пары в (мм): 30, 36, 40 Масса пончиков, г: 20-60 Макс.производительность, шт/час: 300 Габаритные размеры, мм: 1330*560*600 Вес, кг: 23

Блинный аппарат РК-3.1

В наличии

Аппарат «традиционной» компоновки с одной жарочной поверхностью, выполненной из высококачественного чугуна. Предназначен для выпекания блинов круглой формы с максимальным диаметром 40 см. Компактный и эргономичный блинный аппарат легко встраивается в любые проекты. Данный аппарат имеет все необходимые сертификаты для использования и отвечает требования ГОСТ РФ. С его помощью можно быстро приготовить абсолютно разный ассортимент блинных изделий с начинками из творога, мяса, икры, повидла и других продуктов. Блинный аппарат, 1 рабочая поверхность из чугуна, диам.поверхности 400 мм, терморегулятор, темп.режим 50-250°С, световой индикатор нагрева, время разогрева 15 мин. Рабочий диапазон: +50 - +250 С Потребляемая мощность: 2,5 кВт Напряжение: 220 В Габариты: 450х490х230 Габариты в упаковке: 590х510х280 Вес нетто: 24 Вес брутто: 27

Блинный аппарат РК-1.1

В наличии

Аппарат предназначен для формования и жарки прямоугольных блинов. Обладает высокой производительностью при малых размерах (настольный аппарат). Жарочная поверхность чугунная, каретка —из нержавеющей стали. Одним нажатием формуется блин заданной толщины и длины, дальнейшего разглаживания не требуется. Данный аппарат имеет все необходимые сертификаты для использования и отвечает требования ГОСТ РФ. С его помощью можно быстро приготовить абсолютно разный ассортимент блинных изделий с начинками из творога, мяса, икры, повидла и других продуктов.Блинный аппарат (блины прямоугольной формы), 120 блинов (220х220мм)/час, толщина 1-4мм, 220В, 3,5кВт, 24 кг Производительность: 120 блинов/час Потребляемая мощность: 2,5кВт Напряжение: 220 В Габариты: 700х320х250 Габариты в упаковке: 710х330х260 Вес нетто: 20 Вес брутто: 20,5

Блинный модуль РК-1.2

В наличии

Представляет собой рабочую поверхность со встроенной прямоугольной жаровней, с двумя встроенными блоками гастроемкостей (8 шт) для хранения начинок. В комплекте с подставкой Т-РК-1.2 модуль организует компактное и многофункциональное рабочее место. Данный аппарат имеет все необходимые сертификаты для использования и отвечает требования ГОСТ РФ. С его помощью можно быстро приготовить абсолютно разный ассортимент блинных изделий с начинками из творога, мяса, икры, повидла и других продуктов.

Тестомес для дрожжевого теста BOSS-20

В наличии

Основные технические характеристики: Тестомесильная машина BOSS предназначена для высококачественного замешивания различных сортов теста в кондитерских или хлебопекарных цехах на предприятиях общественного питания, ресторанах,кафе. При их помощи мы можем вырабатывать большой ассортимент хлебобулочной продукции из пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного теста. Основные технические данные: Объем: 20 л Мощность: 0.85/1.5 кВт Особенности: Высокая скорость и производительность Эти машины безопасны, надежны и работают без вибрации Все части аппаратов, имеющие контакты с пищей, сделаны из специальной нержавеющей стали или специальных сплавов, что гарантирует безопасность в использовании, удобство и легкость разборки и сборки, обладает надежностью и герметичностью системы смазки Прочная стальная конструкция Тестомесы серии BOSS имеют международные сертификаты качества СЕ, и ГОСТ Р

Тестомес для крутого теста ATLAS-600

В наличии

Основные технические характеристики: Тестомесильные машины ATLAS предназначены для перемешивания различных масс высокой вязкости, таких, как: густой фарш, творог, крутое тесто для производства полуфабрикатов (пельмени, вареники, манты, хинкали), сахарного теста, а также кондитерских масс. Благодаря двум месильным органам обеспечивается лучший промесс массы, исключается «налипание» массы на месильные органы. Тестомесы для крутого теста данной модификации имеют две скорости работы. Могут быть использованы на предприятиях по производству пищевых продуктов и предприятиях общественного питания. Объем дежи (л): 600 Скорость вращения 1-й месильный орган (об/мин): 12 Скорость вращения 2-oй месильный орган (об/мин): 18 Мощность (кВт): 17,2 Напряжение ( В/Гц): 380 Габариты (мм): 2620*780*1620 Вес (кг): 1600 Особенности: Выполнен полностью из нержавеющей стали Два месильных органа Таймер остановки работы тестомеса (99 минут) Легко подвергаются санитарно-гигиенической обработке Две скорости работы Кнопка автоматического переворота дежи Кнопка реверсивного движения месильного вала для облегчения выгрузки теста

Тестомес для крутого теста MELER X-55

В наличии

Основные технические характеристики: Предназначены для перемешивания различных масс высокой вязкости, таких, как: фарш, творог, для кондитерских изделий таких как пряники, песочное тесто, для муки, начинки (мясо, овощи), яйца, крема и др. Могут быть использованы на предприятиях по производству пищевых продуктов и предприятиях общественного питания. Основные технические данные: Объем: 55 л Мощность: 1,5 кВт Напряжение: 220; 380/50 В/Гц Скорость: 80 об/мин Вес: 147 кг Габариты: 970х760х530 Особенности: Корпус – молотковая эмаль Дежа из нержавеющей стали Все детали, соприкасающиеся с мукой, никелированные Легко подвергаются санитарно-гигиенической обработке Кнопка автоматической остановки работы всех механизмов машины на любых режимах работы Кнопка реверсивного движения месильного вала для облегчения выгрузки теста Ускоренное вращение вала с лопастями в обратном режиме Имеется откидная крышка для защиты от попадания посторонних предметов в тесто Одновальный смеситель Равномерность замеса достигается за счет перемещения теста месильным органом

Тестомес для крутого теста MELER Z-6

В наличии

Основные технические характеристики Предназначены для перемешивания различных масс высокой вязкости, таких, как: густой фарш, творог, крутое тесто для кондитерских изделий таких как пряники, песочное тесто и др. Могут быть использованы на предприятиях по производству пищевых продуктов и предприятиях общественного питания. Основные технические данные: Объем: 18 литров Максимальное замешивание: 6 кг Мощность: 0,75 квт Напряжение: 220/50 в/гц Скорость: 18 об/мин Вес: 75 кг Габариты: ШхГхВ 630х400х610 мм Особенности: Корпус – молотковая эмаль Дежа из нержавеющей стали Все детали, соприкасающиеся с мукой, никелированные Легко подвергаются санитарно-гигиенической обработке Кнопка автоматической остановки работы всех механизмов машины на любых режимах работы Кнопка реверсивного движения месильного вала для облегчения выгрузки теста Ускоренное вращение вала с лопастями в обратном режиме Имеется откидная крышка для защиты от попадания посторонних предметов в тесто Одновальный смеситель Равномерность замеса достигается за счет перемещения теста Z-образным месильным органом

Тестомес для крутого теста MELER Z-12,5

В наличии

Основные технические характеристики Предназначены для перемешивания различных масс высокой вязкости, таких, как: густой фарш, творог, крутое тесто для кондитерских изделий таких как пряники, песочное тесто и др. Могут быть использованы на предприятиях по производству пищевых продуктов и предприятиях общественного питания. Основные технические данные: Объем: 36 л Максимальное замешивание: 12,5 Можность: 1,5 кВт Напряжение: F2 - 220/50 В/Гц, F3 - 380/50 В/Гц Скорость: 18 об/мин Вес: 108 кг Габариты: 700х820х460 мм Особенности Корпус – молотковая эмаль; Дежа из нержавеющей стали; Все детали, соприкасающиеся с мукой, никелированные Легко подвергаются санитарно-гигиенической обработке; Кнопка автоматической остановки работы всех механизмов машины на любых режимах работы; Кнопка реверсивного движения месильного вала для облегчения выгрузки теста; Ускоренное вращение вала с лопастями в обратном режиме; Имеется откидная крышка для защиты от попадания посторонних предметов в тесто; Одновальный смеситель; Равномерность замеса достигается за счет перемещения теста Z-образным месильным органом.

Тестомес для дрожжевого теста TITAN 80

В наличии

Двухскоростная тестомесильная машина TITAN предназначена для высококачественного замешивания различных сортов теста в кондитерских или хлебопекарных цехах на предприятиях общественного питания, ресторанах, кафе. При их помощи мы можем вырабатывать большой ассортимент хлебобулочной продукции из пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного теста. Тестомесильные машины серии TITAN сконструированы с учетом многолетнего опыта производства передового оборудования для хлебопекарной и кондитерской отраслей. Соответствуют самым жестким нормам и требованиям современного рынка технологического оборудования. Уровень надежности и качества позволяет с легкостью конкурировать с аналогичными моделями ведущих мировых производителей. Основные технические характеристики: Объем дежи (л): 80 Скорость вращения спирали: 126/252 об/мин Скорость вращения дежи (об/мин): 12/24 Напряжение (В /Гц): 380/~50 Установленная мощность (кВт): 3,67 Габариты ШхГхВ (мм): 998х578х1089 Вес (кг): 350 Особенности Высокая скорость и производительность Производственный цикл может происходить как в механическом, так и автоматическом режиме Цифровая панель управления Две скорости замеса Два двигателя (дежа, спираль) Реверсивное движение Два независимых программируемых таймера Надежная система ременных приводов производства США значительно снижает вибрацию и шум Дежа из нержавеющей стали Прочная стальная конструкция

Тестомес для дрожжевого теста TITAN 220

В наличии

Двухскоростная тестомесильная машина TITAN предназначена для высококачественного замешивания различных сортов теста в кондитерских или хлебопекарных цехах на предприятиях общественного питания, ресторанах, кафе. При их помощи мы можем вырабатывать большой ассортимент хлебобулочной продукции из пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного теста. Тестомесильные машины серии TITAN сконструированы с учетом многолетнего опыта производства передового оборудования для хлебопекарной и кондитерской отраслей. Соответствуют самым жестким нормам и требованиям современного рынка технологического оборудования. Уровень надежности и качества позволяет с легкостью конкурировать с аналогичными моделями ведущих мировых производителей. Основные технические характеристики: Объем дежи (л): 220 Скорость вращения спирали: 102/210 об/мин Скорость вращения дежи (об/мин): 12/24 Напряжение (В /Гц): 380/3~50 Установленная мощность (кВт): 8 Габариты ШхГхВ (мм): 1500х900х1470 Вес (кг): 800 Особенности Высокая скорость и производительность Производственный цикл может происходить как в механическом, так и автоматическом режиме Цифровая панель управления Две скорости замеса Два двигателя (дежа, спираль) Реверсивное движение Два независимых программируемых таймера Надежная система ременных приводов производства США значительно снижает вибрацию и шум Дежа из нержавеющей стали Прочная стальная конструкция

В рубриках FIS
 
  Информация обновлена 14.12.2018
Документы

10.06.2011

Прайс лист

Скачать в формате xls