Сушильные шкафы для пищевой промышленности (8)

Предназначен для сушки (вяления) мяса, курицы, рыбы, грибов, овощей, фруктов, пастилы, трав, чая и пр. Сушка происходит в двух закрытых отделениях камеры с внутренней циркуляцией воздуха, который проходит через конденсационный осушитель, а образованная в следствии процесса осушения продукта влага, отводится через канал наружу шкафа. В следствии этого в процессе сушки продукт не обветривается, а деликатно сушится! Уникальная технология позволяет расходовать электроэнергию в пределах 1 кВт/час! К помещению, в котором расположена камера ни каких требований не предъявляется, т.к. процесс закрытый, без выброса горячего и влажного воздуха наружу. Т.к. камера работает в низкотемпературном режиме до 40С, во фруктах глюкоза не переходит в кислоту, тем самым сохраняются максимум питательных элементов и витаминов! Фрукты имеют более натуральный вкус в сравнении с технологией сушки при температурах выше 40С! Характеристики: Напряжение 220в Мощность мах 2 кВт Мощность при работе 1 кВт Температура до +40С Влажность внутреннего воздуха 20-30% Время сушки при полной загрузке в зависимости от сырья и требуемого процента усушки 12-24 часа. Количество стеллажей: 36 шт., общей площадью 15 кв.м. Размер лотков из нержавеющей стали: 600х700мм, высота борта 30мм. Загрузка сырья до 5 кг на один лоток. Размер (ДхШхВ): 1600х750х2150 Материал: внутри пищевая нержавеющая сталь, снаружи крашенный металлический лист. Комплектуется терморегулятором, таймером, датчиком влажности.

Универсальная сушильная камера ТТ-50 предназначена для сушки (вяления) мяса, курицы, рыбы, грибов, овощей, фруктов, пастилы, орехов, лечебных трав, листьев чая и пр. Реверсивное движение потоков воздуха в камере обеспечивает быструю и равномерную сушку сырья. Движение воздуха происходит в замкнутом кольцевом цикле. С помощью пульта управления возможно производить регулировку температуры нижних и верхних нагревательных элементов. Регулировка воздушного потока и реверс реализованы на базе частотного преобразователя. Имеется функция изменения потока уходящего влажного воздуха. Характеристики: Страна производитель: Россия Вид сушки: Конвективная Область применения: Для сушки овощей Режим работы: Непрерывный Минимальная рабочая температура: 20.0(град.) Максимальная рабочая температура: 75.0(град.) Минимальное время сушки: 60.0(мин) Максимальное время сушки: 500.0(мин) Производительность: 500.0(кг/час) Мощность: 20.0(кВт) Максимальная загрузка: 500.0(кг) Энергопотребление: 16.0(кВт) Вид секций: лоток Высота секций: 30(мм) Масса: 700.0(кг) Срок службы: 10.0(лет) Дополнительные характеристики Время сушки 4-12 часов Тележек из нержавейки 2 шт. Тип Конвекционная Количество секций 140 шт.

Универсальная сушильная камера ТТ-100 предназначена для сушки (вяления) мяса, курицы, рыбы, грибов, овощей, фруктов, пастилы, орехов, лечебных трав, листьев чая и пр. Реверсивное движение потоков воздуха в камере обеспечивает быструю и равномерную сушку сырья. Движение воздуха происходит в замкнутом кольцевом цикле. С помощью пульта управления возможно производить регулировку температуры нижних и верхних нагревательных элементов. Регулировка воздушного потока и реверс реализованы на базе частотного преобразователя. Имеется функция изменения потока уходящего влажного воздуха. Для удобства при транспортировки создана модульная конструкция из нескольких блоков. Характеристики: Вид сушки: Конвективная Область применения: Для сушки овощей Режим работы: Непрерывный Минимальная рабочая температура: 20.0(град.) Максимальная рабочая температура: 75.0(град.) Минимальное время сушки: 60.0(мин) Максимальное время сушки: 500.0(мин) Производительность: 1000.0(кг/час) Мощность: 20.0(кВт) Максимальная загрузка: 1000.0(кг) Энергопотребление: 18.0(кВт) Вид секций: Лоток Высота секций: 30(мм) Масса: 700 (кг) Срок службы: 10 (лет) Дополнительные характеристики: Время сушки 4-12 часов Тележек из нержавейки 4 шт. Тип Конвекционная Количество секций 280 Размер камеры (д/ш/в) 4150х2050х2000

Универсальная сушильная камера ТТ-50к предназначена для сушки (вяления) мяса, курицы, рыбы, грибов, овощей, фруктов, пастилы, орехов, лечебных трав, листьев чая и пр. Установлен конденсационный осушитель воздуха! Данная технология отличается низким энергопотреблением и при этом сохраняет все полезные свойства продукта. Реверсивное движение потоков воздуха в камере обеспечивает быструю и равномерную сушку сырья. Движение воздуха происходит в замкнутом кольцевом цикле. С помощью пульта управления возможно производить регулировку температуры нижних и верхних нагревательных элементов. Регулировка воздушного потока и реверс реализованы на базе частотного преобразователя. Имеется функция изменения потока уходящего влажного воздуха. Для удобства транспортировки создана модульная конструкция из нескольких блоков Характеристики: Страна производитель: Россия Область применения: Для сушки овощей Режим работы: Непрерывный Минимальная рабочая температура: 20 (град.) Максимальная рабочая температура: 40 (град.) Минимальное время сушки: 60 (мин) Максимальное время сушки: 500 (мин) Производительность: 500 (кг/час) Мощность: 7 (кВт) Максимальная загрузка: 500 (кг) Энергопотребление: 5 (кВт) Вид секций: Лоток Высота секций: 30 (мм) Масса: 700 (кг) Срок службы: 10 (лет) Дополнительные характеристики Время сушки: 12-24 часов Тележек из нержавейки: 2 шт. Тип: Конденсационная Количество секций: 140 шт.

Универсальная сушильная камера ТТ-100к предназначена для сушки (вяления) мяса, курицы, рыбы, грибов, овощей, фруктов, пастилы, орехов, лечебных трав, листьев чая и пр. Установлен конденсационный осушитель воздуха. Данная технология отличается низким энергопотреблением и при этом сохраняет все полезные свойства продукта. Реверсивное движение потоков воздуха в камере обеспечивает быструю и равномерную сушку сырья. Движение воздуха происходит в замкнутом кольцевом цикле.С помощью пульта управления возможно производить регулировку температуры нижних и верхних нагревательных элементов. Регулировка воздушного потока и реверс реализованы на базе частотного преобразователя. Имеется функция изменения потока уходящего влажного воздуха. Для удобства транспортировки создана модульную конструкция из нескольких блоков. Характеристики: Назначение: Для сушки овощей Режим работы: Непрерывный Минимальная рабочая температура: 20 (град.) Максимальная рабочая температура: 40 (град.) Минимальное время сушки: 60 (мин) Максимальное время сушки: 500 (мин) Производительность: 1000 (кг/час) Мощность: 7 (кВт) Максимальная загрузка: 1000.0(кг) Энергопотребление: 6 (кВт) Вид секций: Лоток Высота секций: 30 (мм) Масса: 700 (кг) Срок службы: 10 (лет) Дополнительные характеристики: Время сушки: 12-24 часов Тележек из нержавейки: 4 шт. Тип: Конденсационная Количество секций: 280 Размер камеры (ДхШхВ): 4150х2050х2000

Предназначен для сушки (вяления) мяса, курицы, рыбы, грибов, овощей, фруктов, пастилы, трав, чая и пр. Сушка происходит в вентилируемом шкафу с внутренней циркуляцией воздуха. Отвод влажного и горячего воздуха предусмотрен через патрубок в верхней части шкафа с возможностью изменения сечения при помощи шибера. Подогретый воздух подается на стеллажи с сырьем с 2-х сторон и отводится в 2-е стороны, что обеспечивает равномерный обдув сырья. Выброс горячего и влажного воздуха происходит наружу по системе отвода воздуха из помещения. Характеристики: Напряжение 380в Мощность мах 6 кВт (9кВт) Мощность при работе 4 кВт (6 кВт) Температура до +80С (под заказ до +120С) Время сушки при полной загрузке в зависимости от сырья и требуемого процента усушки 4-12 часов. Количество стеллажей: 36 шт., общей площадью 15 кв.м. Размер лотков из нержавеющей стали: 600х700мм, высота борта 30мм. Загрузка сырья до 5 кг на один лоток. Размер (ДхШхВ): 1600х750х2150 Материал: внутри пищевая нержавеющая сталь, снаружи крашенный металлический лист.

Предназначен для сушки (вяления) мяса, курицы, рыбы, грибов, овощей, фруктов, пастилы, трав, чая и пр. Сушка происходит в двух закрытых отделениях камеры с внутренней циркуляцией воздуха, который проходит через конденсационный осушитель, а образованная в следствии процесса осушения продукта влага, отводится через канал наружу шкафа. В следствии этого в процессе сушки продукт не обветривается, а деликатно сушится! Уникальная технология позволяет расходовать электроэнергию в пределах 1 кВт/час! К помещению, в котором расположена камера ни каких требований не предъявляется, т.к. процесс закрытый, без выброса горячего и влажного воздуха наружу. Т.к. камера работает в низкотемпературном режиме до 40С, во фруктах глюкоза не переходит в кислоту, тем самым сохраняются максимум питательных элементов и витаминов! Фрукты имеют более натуральный вкус в сравнении с технологией сушки при температурах выше 40С! Характеристики: Напряжение 220в Мощность мах 2 кВт Мощность при работе 1 кВт Температура до +40С Влажность внутреннего воздуха 20-30% Время сушки при полной загрузке в зависимости от сырья и требуемого процента усушки 12-24 часа. Количество стеллажей: 18 шт. Размер лотков из нержавеющей стали: 600х700мм, высота борта 30мм. Загрузка сырья до 5 кг на один лоток.

Предназначен для сушки (вяления) мяса, курицы, рыбы, грибов, овощей, фруктов, пастилы, трав, чая и пр. Сушка происходит в вентилируемом шкафу с внутренней циркуляцией воздуха. Отвод влажного и горячего воздуха предусмотрен через патрубок в верхней части шкафа с возможностью изменения сечения при помощи шибера. Подогретый воздух подается на стеллажи с сырьем с 2-х сторон и отводится в 2-е стороны, что обеспечивает равномерный обдув сырья. Выброс горячего и влажного воздуха происходит наружу по системе отвода воздуха из помещения. Характеристики: Напряжение 220в Мощность мах 3 кВт (5кВт) Мощность при работе 3 кВт (4 кВт) Температура до +80С (под заказ до +120С) Время сушки при полной загрузке в зависимости от сырья и требуемого процента усушки 4-12 часов. Количество стеллажей: 18 шт., общей площадью 8 кв.м. Размер лотков из нержавеющей стали: 600х700мм, высота борта 30мм. Загрузка сырья до 5 кг на один лоток. Размер (ДхШхВ): 850х750х2150